濃江社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心開展食物中毒健康知識(shí)講座

8月21日下午，濃江農(nóng)場(chǎng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在老年活動(dòng)室開展了主題為"食物中毒(野生蘑菇中毒)的預(yù)防與解救健康"知識(shí)講座。

夏末初秋，雨水增多，正是野生蘑菇生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，然而當(dāng)“味道鮮美”、“口感細(xì)膩”、“高蛋白”、“低脂肪”這些詞匯伴隨著野生蘑菇在眼前不停的閃現(xiàn)的時(shí)候，人們往往忽略了一個(gè)可能威脅生命的事實(shí)，野生蘑菇中，一些種類中帶有毒性，甚至是劇毒。

講座中，醫(yī)務(wù)人員主要為老年居民講解了毒蘑菇的種類，蘑菇中毒的癥狀以及解救方法，并提醒居民們，吃了野生蘑菇一旦出現(xiàn)不良反應(yīng)，要大量用溫開水或淡鹽水，用手指伸進(jìn)咽部盡快嘔吐，以盡量減少毒素的吸收，同時(shí)到醫(yī)院接受救治。

通過(guò)開展此次講座，不僅使農(nóng)場(chǎng)居民了解了食物中毒尤其是野生蘑菇中毒的預(yù)防和解救等相關(guān)知識(shí)，同時(shí)增強(qiáng)了居民的飲食意識(shí)。

佳木斯市一正元食品添加劑有限公司，佳木斯食品添加劑、鄒記海山